Coraz więcej osób decyduje się na przebudowę lub całkowitą zmianę koncepcji swojej kuchni. Decyzje te podyktowane są zmianą stylu życia, estetyki, a także bogatą ofertą rynku.
Większość polskich firm, których oferta dorównuje pod względem jakości i kolorystyki ofercie firm zachodnich, zapewnia kompleksową obsługę klienta – począwszy od doradztwa i projektowania, aż po przywóz i montaż kompletnych zestawów kuchennych. Firmy oferują nie tylko zestawy mebli, ale także wbudowane urządzenia kuchenne renomowanych firm zachodnich i krajowych, oświetlenie oraz liczne elementy uzupełniające: blaty, uchwyty, listwy maskujące itp.
Podobnie jak na świecie, kuchnie dostosowuje się do zmieniającego się stylu życia. Zmienia się kształt wnętrza i dyspozycja pomieszczeń związanych funkcjonalnie z kuchnią: stosuje się połączenie kuchni z aneksem wypoczynkowym lub jadalnią, wprowadza ściany działowe, różnicuje poziomy, obniża strop, tworząc interesujące efekty przestrzenne. Decydując się na zastosowanie oryginalnych akcentów architektonicznych, większość użytkowników pozostaje przy tradycyjnym układzie szafek na dwóch poziomach: dolnym – szafki stojące i górnym – wiszące.
Nowości polskich producentów
Produkowane obecnie meble można dowolnie łączyć, przestawiać, przycinać, obudowywać nimi urządzenia kuchenne (lodówki, piecyki, wyciągi), dostosowywać do konkretnego wnętrza, samodzielnie kształtować oryginalne i funkcjonalne zestawy.
Interesujący efekt pomagają uzyskać proponowane przez producentów elementy uzupełniające. Umieszczony nad blatem lub częścią jadalną panel z wmontowanym oświetleniem halogenowym może służyć jako półka lub element dekoracyjny. Proponowane w wielu modelach podwieszane wyciągi kuchenne mogą stać się ozdobą pomieszczenia. Ciekawym elementem są płyty robocze – blaty odporne na działanie kwasów, środków chemicznych, wysokiej temperatury. Całości nowoczesnej kuchni dopełniają szuflady, półki, płyty przyścienne, relingi (uchwyty wzdłuż blatów), kosze czy suszarki.
Na dobry projekt kuchni składają się trzy ważne czynniki:
- funkcjonalność,
- spójność kolorystyczna,
- dostosowanie do potrzeb użytkowników, na przykład osób aktywnych zawodowo, osób niepełnosprawnych czy rodzin wielodzietnych.
Uktad funkcjonalny
Projektując kuchnię, trzeba zadbać o funkcjonalność i ergonomię oraz zapewnić poprawną komunikację w pomieszczeniu. O wygodzie kuchni decyduje rozmieszczenie najważniejszych urządzeń i mebli: lodówki, zlewozmywaka (zmywarki), trzonu kuchennego oraz stołu do pracy.
Banalna prawda, że w dobrze zaprojektowanej kuchni przygotowywanie i sporządzanie potraw przebiega sprawniej i szybciej, często umyka naszej uwadze. Ważne jest przy tym optymalne wykorzystanie przestrzeni, zwłaszcza gdy powierzchnia kuchni jest niewielka.
Wygodne rozmieszczenie produktów, zależne od ustawienia urządzeń kuchennych, zapewni duża liczba szuflad na prowadnicach.
Szafki dolne mogą być wyposażone w regulowane nóżki, ułatwiające ich poziomowanie.
Interesującymi rozwiązaniami, umożliwiającymi łatwy dostęp do wnętrza szafki są: cargo – pionowa, wysuwana, szeroka lub wąska konstrukcja, z pojemnikami lub koszykami oraz tzw. karuzela – druciane lub drewniane półki obrotowe umocowane na trzpieniu, przeznaczone do przechowywania garnków.
Stół-barek jest dobrym i wygodnym miejscem na szybkie posiłki – w rozwiązanym tak wnętrzu kuchni tworzą się dwie oddzielne strefy: robocza i wypoczynkowo-jadalna.
Atrakcyjność kuchni wzrasta przez umieszczenie kuchenki lub zlewozmywaka w ustawionej pośrodku pomieszczenia „wyspie”.
Ważnym elementem dobrze zaprojektowanej kuchni jest również odpowiednie oświetlenie miejscowe. Punkty świetlne powinny być rozmieszczone nad miejscami, gdzie wykonywane są poszczególne prace kuchenne. Często stosowane w naszych kuchniach oświetlenie ogólne, dające światło rozproszone, jest rozwiązaniem niekorzystnym, powoduje bowiem powstawanie plam świetlnych i miejsc zacienionych.
Odległości pomiędzy szafkami w kuchni…
- między dwoma rzędami szafek ustawionych na przeciwległych ścianach: w małych pomieszczeniach 100 cm, w dużych pomieszczeniach 110-120 cm; jeśli piekarnik umieszczony jest w dolnej części kuchenki, nie mniej niż 130- -140 cm;
- między zlewozmywakiem a kuchenką: w maiych pomieszczeniach 80 cm, w dużych pomieszczeniach 120-210 cm;
- między kuchenką a lodówką: w dużych pomieszczeniach 120-270 cm.
Na jakiej wysokości zamontować…
- blaty robocze wysuwane służące do wyrabiania ciasta-na wysokości 75 cm;
- blaty robocze wysuwane przeznaczone do takich czynności jak: mielenie kawy, miksowanie soków, spożywanie posiłków – na wysokości 60 cm;
- piekarnik – na wysokości nie mniejszej niż 115 cm.
Estetyka
Ważną rolę odgrywa kolorystyka elementów wystroju: ścian, glazury, terakoty i szafek. Szczególna dyscyplina w zakresie doboru barw jest wskazana, gdy w projekcie przewiduje się więcej kolorów niż dwa dominujące i trzeci uzupełniający. Ostrzejsze zestawienia kolorystyczne, np. fiolet, czerń i biel, są ekstrawaganckie i przykuwają wzrok, ale również go męczą.
Kuchnie urządzone w jasnych tonacjach dają wrażenie spokoju, czystości, elegancji, a także powiększenia przestrzeni. Największą zaletą takiej kompozycji jest prostota oraz równowaga w doborze kolorów. Zimną biel można przełamać drewnianymi wykończeniami szafek, blatu, półek. Jeżeli w białe szafki wkomponujemy szafki o ciepłych, delikatnych kolorach (kremowe, zielonkawe, jasnoróżowe, błękitne), uzyskamy wrażenie łagodności – w takich pomieszczeniach chętnie przebywamy i czujemy się dobrze. W pomieszczeniu, w którym nadużyto barw agresywnych (czerwieni, fioletu) po dłuższym czasie czujemy się zmęczeni. Warto pamiętać, że spójną początkowo koncepcję wystroju łatwo złamać, gdy do kuchni kupimy drobne przedmioty i utensylia w barwach kłócących się z tonacją przewidzianą w projekcie.
Wprawdzie wrażenia te mogą być jednak odbierane w różny sposób – zależnie od indywidualnych cech i przyzwyczajeń użytkownika – ale zawsze warto dołożyć nieco starań i drobne sprzęty kuchenne dobierać świadomie także pod względem kolorystyki.
Oferta rynkowa firm kuchennych
Meble kuchenne oferowane są głównie w systemach modułowych (szerokość 30,40,45,50,60 cm), w różnych kolorach. Obecnie rzadko wykonywane są z drewna (dąb, buk, sosna, olcha, jesion), częściej – z płyt postforming. Meble wykonane z giętego MDF pozwalają uzyskać formy zaokrąglone. Możliwe jest wykonanie szafek z półkami obrotowymi w kształcie 1/2 lub 3/4 koła (tzw. karuzele).
Fronty szafek wykonywane są:
- z płyt drewnianych (dąb, buk, sosna),
- z litego drewna tropikalnego: mahoniu, badi, framire;
- z płyty wiórowej laminowanej w technologii postforming lub soft- forming (mat, połysk);
- z importowanej płyty MDF (Medium Density Fibreboard – średniej gęstości płyta pilśniowa otrzymywana z przerobienia włókien drewna świerkowego lub sosnowego) lakierowanej w Polsce (mat, połysk, pół- połysk, perła);
- z płyt MDF pokrywanych wielowarstwowo lakierami (połysk, mat, metalic).
Blaty robocze - głównie importowane z Anglii, Austrii, Niemiec i Szwecji, wykonane z płyty postforming, odporne na działanie temperatury do 250°C, nie odbarwiające się, niepalne, bardzo trwałe, dostępne w kilkudziesięciu kolorach (mat, połysk) oraz blaty z corianu; rzadziej stosowane są blaty laminowane produkcji polskiej.
Długość płyt – na ogół do 4 m, szerokość 60-70 cm.
Oświetlenie (halogenowe lub jarzeniowe) – pod szafkami wiszącymi, w szafkach górnych, wbudowane w plafony lub w listwach nad szafkami.
Elementy dodatkowe:
- listwy maskujące oświetlenie;
- listwy przyścienne w kolorze płyty roboczej;
- listwy cokołowe i przyścienne;
- listwy wieńczące;
- listwy maskujące, uszczelniające blat;
- wiele rodzajów fryzów we frontach szafek;
- relingi do płyt roboczych (mosiądz, chrom) mocowane przy blatach, nad kuchenką, zlewozmywakiem;
- podstawki, uchwyty, pojemniki, ociekacze;
- wysuwane kosze o wysokości 80 cm i 200 cm, tzw. cargo;
- kosze i suszarki (importowane);
- kosze obrotowe;
- zabudowa szafkami płytkimi, skośnymi;
- szafki apteczne;
- nietypowe małe szufladki;
- wysuwane głębokie szuflady na prowadnicach;
- zawiasy, prowadnice do szuflad;
- wsporniki, nogi do blatów i barków (importowane);
- hokery i krzesła kuchenne;
- stołki tarczowe, taborety;
- stoły w dowolnych wymiarach i kształtach;
- okapy.
Firmy udzielają rocznej gwarancji na zakupione meble. Często prowadzą sprzedaż w systemie ratalnym (raty kredytu obejmują okres spłaty od 2-24 miesięcy).
Przedstawiłam Państwu kilka propozycji rozwiązania wnętrza kuchni. Jestem przekonana, że wraz z zaprezentowanymi zdjęciami mogą zainspirować Państwa do zmodernizowania starej kuchni, mogą też pomóc w wyborze zestawu mebli do nowego pomieszczenia. Mimo że w każdej kuchni powinny się znaleźć te same urządzenia, mnogość dostępnych sposobów wykończenia szafek, różne możliwości zestawiania ich ze sobą, różnorodne oprawy oświetleniowe oraz nieograniczone możliwości aranżacji wnętrza gwarantują, że Państwa kuchnia będzie niepowtarzalna.